设计师、演讲家、教授、作家和顾问。曾任纽约帕森斯设计学院（Parsons）院长及耐克创意总监。在法国戛纳国际电影节和纽约联合国大会上发表讲话，多家新闻媒体如：《福布斯》、《时尚商业》、《AnOther Magazine》、《女装日报》、《南华早报》、《中国日报》和《纽约时报》等都对他进行过报道。
除了在耐克（Nike）、Polo（Polo）、斐乐（Fila）和杰尼亚（Zegna）等一些世界知名品牌担任时装设计师和创意总监之外，柯林斯在帕森斯时装学院(Parsons)连任了七年院长一职，成功地将其从一所让人尊敬却默默无闻的设计学院发展成了世界顶级院校。柯林斯被全球時尚学院排名BoF（The Business of Fashion）评为首届全球 500 强之一，并被美国著名商业杂志快公司（Fast Company）评为业内最具创造力 100 人之一。
2014年，世界首个奢侈品书籍出版社Assouline 出版了柯林斯著作的《时尚学校》（“The School of Fashion”）。之后柯林斯加入了帕森斯理事会，他还担任全球设计趋势集团（WGSN）咨询委员会的主席，为娱乐巨头公司巍美（WME IMG）在该年纽约时装周上重塑形象。此外，柯林斯还加入了纽约大学斯特恩（Stern）商学院-奢侈品EMBA 专业咨询委员会并被指定为华美协进社亲善大使及清华大学客座教授。
2016年，他成立了柯林斯咨询公司（House of Collins），为世界各地的企业、学校和政府提供咨询服务。同年，柯林斯在纽约创办了时装文化设计“非会议”（FCD）。次年，柯林斯创建了全球设计教育平台 WeDesign.org。
2020年，柯林斯被任命为清华大学首位国际特聘客座教授，之后他为清华大学与欧洲两大奢侈品集团开云（集团品牌Gucci, YSL等）和OTB （集团品牌Diesel, Maison Margiela, Jil Sander等）建立了院校合作项目。
柯林斯在该年定居上海，现任上海创新创意设计研究院首席创意官，投身于筹办一所全球顶级设计大学。通过柯林斯咨询公司，他继续为全球客户提供咨询服务，例如近期为亚麻制造商Kingdom设计的100%可持续和可追溯的亚麻系列时装。
西蒙•柯林斯始终致力于帮助人们创造美好的设计方案。当全球大门再次敞开时，他会周游世界，向各地的人们分享他的经历和对设计的热情。
